[東區/忠孝敦化]MaMak檔星馬料理,世界三大名湯非辣哥辣妹勿試

來台北東區MaMak檔星馬料理,本來要來找叻沙吃,卻被店內菜單介紹的世界三大名湯之一的東泱米粉吸引,而朋友點了菜單上照片超有氣勢的“海怪爆漿飯”,可能這些文宣做的很成功,墊高我們的期待,結果都有點失望,我的世界三大名湯東泱米粉口味太重實在很難喝下那個湯,這個等級,真是非辣哥辣妹勿試...而朋友的強勢上檔“海怪爆漿飯”看他的表情也是還好。幸好最後上來的MaMak檔鎮店之寶“香酥塔餅”滿足了我們的童心。。。明明來之前研究過別人都點什麼的(文中也整理提供參考)。

[東區/忠孝敦化]屯京拉麵,來自東京池袋的中華風重口味拉麵

屯京拉麵敦南店位於東區,是一家來自東京池袋的排隊拉麵店,這家口味比較適合喜歡重口味的人,因為吃起來比較多油一些,加上蔥的口感,覺得有點融合中華風,黃金蛋的味道也比較偏向中華風的滷蛋香氣,Vannie姐和朋友比較喜歡傳統豚骨風,所以沒有十分中意。價位上在拉麵店裡算是比較高的,加蔥要60元,等於一個便當的錢了。另外,本店的特色是中粗捲麵,是比較少見的。對一個排隊拉麵店來說,CP值不算高。如果想嚐嚐比較不一樣的中華風拉麵是可以來試試。

凪Nagi豚骨拉麵 ,師出一蘭的好味道

Nagi豚骨拉麵 台北忠孝店-店門口

凪 Nagi豚骨拉麵 是最喜歡的拉麵店之一,也去日本排隊吃過一蘭和阿夫利等,覺得 Nagi的 豚王拉麵 一點也不輸名氣更大的同行。來了好幾次,從豚王、赤王、黑王到限定王都嘗試了。創辦人生田智志出身日本福岡,曾在一蘭拉麵當過店長,所以一樣是濃厚豚骨風,連我們老人家都覺得這些年輕人做的拉麵好吃!

一休拉麵 [台北中山國中站],日本人推薦給我的道地福岡拉麵

一休拉麵 是我的日本老師推薦給我的,因為她覺得是很道地的日本口味所以常去。這裡不是連鎖名店,不過反而因此是日本帥哥師傅親自掌廚的。『一休拉麵』是福岡久留米系的,久留米系是以豬骨湯底和直細麵為基調,並且有所謂的二次湯召回的精心工法!我也特別喜歡這家店細麵的口感和炙燒叉燒,這裡的炙燒叉燒是我吃過前幾名的好叉燒!