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嫺人的好日子

退休理財、終身學習 & 旅行 ~

分類:退休日常

紫藤廬 位在台北新生南路三段,介於大安森林公園和台大之間,在台北住了超過20年還不曾來過這市立古蹟的茶館,直到退休才能有閒情。這裡曾經是日據時期的官舍,所以整棟房子就是日式建築。驚訝地發現胡適、李敖和阿扁都來過這裡。不過,我們不討論國家大事和蔡總統,純放空和泡茶啦~

有聽過「 大阪王將 」嗎?9月的時候,我加入的J&T台日交流會email來了一個有關於「 大阪王將 」招募台灣人的招募通知,覺得好奇,想瞭解日本人的工作,包括待遇和福利等和台灣有什麼不同,於是將內容Line給日本老師,做為當週的上課教材 ~來看看台灣的上班族還是日本的上班族苦悶~

一直在猶豫要不要入手鑄鐵鍋,最近在研究外國食譜,有很多鑄鐵鍋食譜,終於顧不得台北住家小公寓可能放不下,最後還是入手了。第一道嘗試的是大蒜牛奶牛肉&馬鈴薯,果然鑄鐵鍋用起來有種不疾不徐的感覺,因為受熱比較均勻,比較不會外熟內生。不過這料理是嘗試外國食譜以來覺得有難度的,試煮了三次。另外,也談談嫺人為什麼收到新買的鑄鐵鍋時大吃一驚~

高齡駕駛 的問題怎麼解決?我的老爸在家人不在時還是會想開車出去,家人為此很傷腦筋。日本也有高齡駕駛的問題,老人開車事故頻傳。在看了日本的新聞之後,很佩服日本人所做的努力及各項創意!在實施 高齡駕照 必須更頻繁更新之外,看到日本人是從「換位思考」的角度來促進長輩不要開車,而非只是行政命令禁止而已!

「烤義大利香腸&蔬菜」,做這道菜是因為夏天比較容易食慾不好,兒子也還在暑假中,所以繼墨西哥脆片歡樂晚餐後,再度開放被嫺人列為禁品的加工食品「香腸」,因為看國外食譜圖片有加了許多蔬菜,看起來可以平衡一下香腸的邪惡度,偶爾吃一下應該還算可以接受吧!再來,夏天天熱,下廚很辛苦,「一鍋到底」是很大的下廚誘因。

我的日文老師要回日本去了,她很好心的幫我找到新的老師,也是一位日本人,雖然遠一點在桃園,不過現在從台北到桃園有好幾種公車可以到,加上現在沒上班,每週去桃園晃晃也OK。我們約在藝奇新日本料理餐廳的南華店,一邊幫老師送別,一邊讓我認識新老師。飯後我們依照日本人的習慣,一起爽快地喝了啤酒。一對一上日文的好處是像這樣,多了日本人的朋友!

同學會聊什麼 ?為什麼有些人不喜歡參加 同學會 ?我就是那種年紀越大越沒想去 同學會 的人,我不是像有人猜測的是因為過得不好所以不露臉,只是覺得在畢業多年的50歲,不了解班上每個人經歷了什麼,容易彼此踩雷,有關於彼此的種種要像新朋友一樣重新聊起。比起來,我期待的是和大學時一起跑社團和分享青澀戀愛故事的好友聚聚。

每次去歐洲都會去找烤雞帶回住宿的地方吃,歐洲物價高,但烤雞是其中一種相對比起來便宜的食物,大概合台幣400元上下的一隻烤雞就可以餵飽我們一家三口,而且不同地方有不同的香料,烤出來也有各地不一樣的美味。在網購買其他東西時,無意見看見西班牙卡門烤雞調味粉,本來還有點擔心不知道好好不好用,試作結果,超級方便和簡單,烤出來就和外面買的一樣美味!

墨西哥黃瓜沙拉配上墨西哥脆片,想起來不錯,可是,墨西哥脆片是列為嫺人的禁品之一,加工食物還是避免的好。不過,兒子最近有同學去美國高中交換學生一年,回來後說美國家庭常常晚上就一大包墨西哥脆片全家一起對著吃,超開心。想起兒子小六去紐西蘭遊學,回來也是說紐西蘭家庭晚上也吃墨西哥脆片。炎炎夏日,大家胃口都不是太好,解禁一次,週末的晚餐,兒子和老公對著暫時解禁的墨西哥脆片&墨西哥黃瓜沙拉夢幻組合,開心的晚餐。